公司提供豆腐串加工機bao括機架、設(shè)于該機架一側(cè)輸送裝置、設(shè)于該機架上且位于該輸送裝置上方的固定裝置、設(shè)于機架上的穿串簽傳送裝置、位于所述穿串簽傳送裝置下方的穿串裝置以及控制器，所述控制器分別與所述輸送伺fu電機、所述壓板動力源、所述傳送輥動力源以及所述推桿動力源控制連接以便控制所述輸送伺fu電機、所述壓板動力源、所述傳送輥動力源以及所述推桿動力源按照設(shè)定順序動作。該豆腐串加工機自動化程度高，整個過程均由控制器進(jìn)行控制，豆腐塊加工速度非常快，又節(jié)省了大量的人力物力，穿串精準(zhǔn)，無次品產(chǎn)生，節(jié)約了成本，減少了浪費，使用效果非常好，很好地解決了現(xiàn)有技術(shù)中人工穿串效率低，容易出現(xiàn)次品的問題。

我們要知道彩色豆腐其實就是把豆乳和菜汁混起來，因此我們對于豆腐和菜汁的比例也要配合好。當(dāng)然煮沸的時間是不能太長的，時間太長的話容易損壞蔬菜中的營養(yǎng)成分。在加入菜汁之后，我們一定要進(jìn)行攪拌，而且要攪拌均衡。

根據(jù)我公司15年來從事工業(yè)行業(yè)配套經(jīng)驗和實踐應(yīng)用中的成功案例，特別推薦關(guān)于豆腐工藝?yán)鋮s的優(yōu)化設(shè)計方案及選用專業(yè)的制冷設(shè)備，保證滿足您的工藝要求。

豆腐串烹飪方法

眾所周知：豆腐串屬營養(yǎng)味美的佐餐佳肴,人人喜食。既可與燒餅、烙饃（就是薄薄的面餅）配食，亦可做風(fēng)味鹵菜、串串香、奇味涮燙等美味小吃，我個人比較喜歡吃烙饃豆腐串。下面我分享一下我的做法：

1.買適量雞排，洗凈后加大料、姜片、蔥段、加滿水小火慢燉1--2小時后加鹽，然后放入豆腐串適量小火慢燉0.5-1小時出鍋。

2.把豆腐串取出，放芝麻醬、辣椒面、香菜，卷入烙饃中即可食用。