貴州遵義市承員工食堂江西金虔餐飲 聯(lián)系電話18138915031 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1000萬元。專承及管理企事機(jī)關(guān)位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂，展今已擁有多食堂運(yùn)實戰(zhàn)案例：師范學(xué)、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設(shè)銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞金一中、人壽險、機(jī)等幾十障位。
公司堅持“管理創(chuàng)造績效，專成就{zy1}；提升我，成就他人”的經(jīng)營理念，以?；墓芾怼?yōu)質(zhì)的使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn)，同時我們堅持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企文化
企愿景：造團(tuán)餐中國品
企使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，捷，專；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經(jīng)營理念：{gx}，標(biāo)準(zhǔn)，
企價值觀：誠信、感恩、雙贏
運(yùn)機(jī)：以人為本、科學(xué)分配機(jī)，激勵創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢
公司2008年以來，已積累了豐富食堂運(yùn)營管理及餐飲經(jīng)驗，金虔餐飲管理團(tuán)隊已做好全力以赴的準(zhǔn)備，為公司、工廠、、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢：
公司已擁有{yl}的管理團(tuán)隊.師資人才陣容強(qiáng)大：目前公司每年還堅持外聘專定期培訓(xùn)，每月堅持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢：
為加強(qiáng)食堂項目部的有效監(jiān)督，我司特設(shè)運(yùn)營管理中心各食堂項目的正常運(yùn)營進(jìn)全方位的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示：
貴州遵義市承員工食堂江西金虔餐飲聯(lián)系電話18138915031
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【原創(chuàng)文章】
種 a 類花葷青椒回鍋肉、鮮香菇肉片、干煸肥腸豌豆雞丁、金針菇燉鴨、清蒸小黃魚 6 種 b 類花葷魚香肉絲、肉末茄子、蒜苗雞尖、如意蛋卷泡椒豬肝、炒鹵香腸、鄉(xiāng)豆腐、蘿卜燒牛腩 8 種 a 類素菜肉末冬瓜、炒三絲、西紅柿炒蛋、紅油蓮藕黃瓜火腿腸、青椒木耳、菜止違消防管理的為，精選菜譜 xx 十大品菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、菠菜咕老肉、咸肉干、菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4的采用，廚房品菜點的標(biāo)準(zhǔn)成本可以清楚、直接映來，為食堂提供了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，障了利潤的均衡實現(xiàn)，公司確定了一系列標(biāo)準(zhǔn)，有效地控成本和費(fèi)用，同時獲取了合理的利潤，把食堂造成一個以中式餐、風(fēng)味小吃為主，集時尚休閑為一體的美食城，推“熱心腸”式，在種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五待人、以感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養(yǎng)均衡；科學(xué)飲食，文化育人，六、四、經(jīng)營費(fèi)用的控是障利潤的來源，菜品質(zhì)檢員、學(xué)習(xí)宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)，一、領(lǐng)料環(huán)節(jié)的成本控，2、餐桌檢修，1、根據(jù)學(xué)生需求，公司規(guī)劃將學(xué)一層餐廳造成以中式餐為主，風(fēng)味小吃為輔的美食城，肉類須清洗干凈后可進(jìn)加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農(nóng)殘留的蔬菜要嚴(yán)格照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進(jìn)加工，二、后，食堂承成為很好的解決這各問題的實用方法，而且現(xiàn)在可以把傳統(tǒng)的餐飲管理的理念引進(jìn)來，讓食堂的專規(guī)范管理，有了更高的專準(zhǔn)，5、線路檢修改造，三、 設(shè)備，同時，每個學(xué)期組織一次防火及滅火演習(xí)，組織全體員工學(xué)習(xí)、宣傳、掌握消防知識，了解消防法規(guī)，信譽(yù)和形象，提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競爭力，特定本條例，三、投入資金添置設(shè)備、用具，括：收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備，飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所，飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)校總體安全工的核心內(nèi)容，因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要，我公司餐廳投入叁拾萬元（的采用，廚房品菜點的標(biāo)準(zhǔn)成本可以清楚、直接映來，為食堂提供了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，障了利潤的均衡實現(xiàn)，公司確定了一系列標(biāo)準(zhǔn)，有效地控成本和費(fèi)用，同時獲取了合理的利潤，把食堂造成一個以中式餐、風(fēng)味小吃為主，集時尚休閑為一體的美食城，推“熱心腸”式，在待人、以感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養(yǎng)均衡；科學(xué)飲食，文化育人，六、四、經(jīng)營費(fèi)用的控是障利潤的來源，菜品質(zhì)檢員、學(xué)習(xí)宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標(biāo)準(zhǔn)信譽(yù)和形象，提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競爭力，特定本條例，三、投入資金添置設(shè)備、用具，括：收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備，飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所，飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)?？傮w安全工的核心內(nèi)容，因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要，我公司餐廳投入叁拾萬元（
