素海參素鮑魚素毛肚增彈脆增筋道結(jié)構(gòu)原料熱不可逆 相關(guān)信息由 河北天燁食品科技有限公司提供。如需了解更詳細(xì)的 素海參素鮑魚素毛肚增彈脆增筋道結(jié)構(gòu)原料熱不可逆 的信息，請點(diǎn)擊 http://m.qnon.net/b2b/hbtysp.html 查看 河北天燁食品科技有限公司 的詳細(xì)聯(lián)系方式。
TMR-806魔芋膠（AB型素食凝膠魔芋粉）
TMR-806魔芋膠，為AB型熱凝膠，具有熱不可逆強(qiáng)凝膠特性。是生產(chǎn)各種gd魔芋素食的優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)原料。使用本品，可明顯改善產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)彈脆特性，提素食結(jié)構(gòu)的凝膠能力。
本品為微堿性食品原料，用本品生產(chǎn)的素鮑魚、素海參、素毛肚等魔芋素食，結(jié)構(gòu)優(yōu)良、彈脆筋道、無堿味、口感良好。
參考用量：3.0-4.0%
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