設(shè)備

家庭自釀啤酒的設(shè)備一般都是家庭常備的廚房設(shè)備。

保溫桶：一般采用保溫桶來浸泡麥芽，恒溫進(jìn)行出糖。

加熱鍋：普通的鍋即可。

發(fā)酵罐：發(fā)酵罐的種類很多，可以是玻璃瓶，也可以是塑料桶，或者純凈水桶。總之，一切大體積的耐腐密封容器都可以作為家庭自釀啤酒的發(fā)酵罐。

啤酒瓶：可以使用回收的商業(yè)使用的啤酒瓶

管道各種食品級管道，幫助轉(zhuǎn)移麥芽汁或啤酒。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令 第22號《鍋爐壓力容器制造監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定去準(zhǔn)備就可以了。詳細(xì)的你把這個文件和相關(guān)的規(guī)定仔細(xì)的看一下就明白了，這個事情幾句話是說不清的。

 第八條  鍋爐壓力容器制造企業(yè)必須具備以下條件：

   （一）具有企業(yè)法人資格或已取得所在地合法注冊；

   （二）具備與制造產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)場地、加工設(shè)備、技術(shù)力量、檢測手段等條件；

   （三）建立質(zhì)量保證體系，并能有效運轉(zhuǎn)；

   （四）保證產(chǎn)品安全性能符合國家安全技術(shù)規(guī)范的基本要求。

    具體條件和要求按照《鍋爐壓力容器制造許可條件》的規(guī)定執(zhí)行。

鍋爐壓力容器行政許可程序

提交申請（申請單位提出）

 受理機(jī)構(gòu)審查回復(fù)辦理壓力容器生產(chǎn)許可證

發(fā)出 受理結(jié)果

產(chǎn)品試制（委托監(jiān)檢）出具 監(jiān)檢報告

約請 并接受評審、整改確認(rèn)、出具評審報告

報.審.批（鑒定評審機(jī)構(gòu)）

審批結(jié)果.發(fā)出證書  。

軟硬件準(zhǔn)備：

1.人員至少工程師2人，助工5人

2.具備X射線探傷室，金屬材料化驗室、物理性能實驗室、焊條儲藏室、檔案室和不低于1000平米的壓力容器生產(chǎn)車間等等。

3.設(shè)備：焊條烘干箱、射線探傷機(jī)、黑度儀、觀片燈、沖擊試驗機(jī)、拉伸試驗機(jī)、埋弧自動焊機(jī)、直流焊機(jī)、交流焊機(jī)（帶輸出電流、電壓表）、車床、刨床、銑床、壓力機(jī)、天車、卷管機(jī)、剪板機(jī)等等。

4.軟件：a.質(zhì)保手冊、管理手冊、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)、稅務(wù)登記證等等。

      b.焊接工藝評定、工藝卡、審圖記錄、以及相應(yīng)的技術(shù)文件。

      c相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等等。

5.壓力容器成品1件、半成品1件（相應(yīng)等級）及其相應(yīng)的跟蹤記錄和檢驗記錄。

6.提前一年報市級技術(shù)監(jiān)督檢驗部門，有該部門的有關(guān)人員進(jìn)行初驗，提出改進(jìn)意見（很多）并批準(zhǔn)生產(chǎn)壓力容器成品半成品各一件。

提前半年報省級技術(shù)監(jiān)督檢驗部門，該部門提前一個月通知驗收的具體日期。

驗收后由驗收組（省壓力容器協(xié)會）提出驗收意見和結(jié)論，帶回省廳。

7日內(nèi)，申請驗收部門按照驗收組提出的意見寫出修改方案報省廳。

我國啤酒的質(zhì)量近年來有了大幅度的提高,特別是在啤酒的外觀、色澤、泡沫等指標(biāo)上,均在世界淺色啤酒中mlqm。其次,我國的啤酒在風(fēng)味上也有了長足的進(jìn)步。生產(chǎn)的啤酒符合國家標(biāo)準(zhǔn)的已超過95%。

啤酒從原來單一的12°P淺色熟啤酒,發(fā)展到如今的濃度從7~14°P多個品種的啤酒,如干啤酒、小麥啤酒、白色啤酒、深色、黑色啤酒、純生啤酒、果味啤酒……,品種繁多。啤酒的bao裝形式雖然還是以640ml的大瓶占統(tǒng)治地位,易拉罐和桶裝啤酒的比例還不足5%,但是桶裝啤酒有著巨大的發(fā)展?jié)摿?另外,PVT、PVN瓶bao裝的啤酒也已初露頭角。