甲基麥芽酚

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甲基麥芽酚

英文名稱：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

中文別名：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
CAS NO ：118-71-8

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

產(chǎn)品屬性：香精香料

性狀：本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香氣，稀溶液具有草莓樣芳香味道。 1克本品可溶于約80毫升水，21毫升95%乙醇，28毫升丙二醇。熔點(diǎn)約160℃。

含量： 99%

用途：麥芽酚是一種廣譜的香味增效劑, 具有增香、固香、增甜的作用?？膳渲剖秤孟懔?、煙用香料化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、煙草、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)，具有明顯效果。

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