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薄荷酮甘油縮酮 550.00
化學(xué)名稱:6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇
英文名稱:L-menthonel
CAS:63187-91-7
EINECS:408-200-3
FEMA:3808
分子式:C13H24O3
分子量:228.33
外觀 無色至微黃透明液體
香氣 淡淡的的薄荷香氣
相對密度 1.027~1.033
折光指數(shù) 1.474~1.478
含量/純度 ≥98%
主要用途:薄荷酮甘油縮酮用于降低煙草刺激,柔和煙氣。亦作薄荷的涼味穩(wěn)定劑等。在食品方面,廣泛應(yīng)用于礦泉水等飲料香精,
于巧克力中可降低灼燒口感。用于需要涼味作用的配方中,在口腔護理品中可增強薄荷風(fēng)味,還可用在膠姆糖、糖漿、辛香調(diào)氣劑中
,在藥品配方中可掩蓋苦味。