2013-2017年中國馬鈴薯產業(yè)投資前景預測報告(全新版)
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　　正文目錄　　


　　{dy}章  馬鈴薯產業(yè)概述　　1
　　　　{dy}節(jié)  馬鈴薯起源及特點　　1
　　　　　　一、馬鈴薯的起源及分布　　1
　　　　　　二、馬鈴薯作物優(yōu)勢及特點　　3
　　　　　　三、馬鈴薯的消費利用　　4
　　　　第二節(jié)  馬鈴薯產業(yè)地位分析　　7
　　　　　　一、全球馬鈴薯產業(yè)地位　　7
　　　　　　二、中國馬鈴薯產業(yè)地位　　8
　　　　第三節(jié)  馬鈴薯產業(yè)現狀分析　　11
　　　　　　一、面積產量穩(wěn)定增加　　11
　　　　　　二、良種良法快速推廣　　12
　　　　　　三、區(qū)域化格局初步形成　　14
　　　　　　四、加工貯存能力和技術　　17
　　第二章  馬鈴薯種植調研分析　　21
　　　　{dy}節(jié)  全球馬鈴薯種植分析　　21
　　　　　　一、2012年全球馬鈴薯種植規(guī)?！　?1
　　　　　　二、2012年全球馬鈴薯產量規(guī)?！　?3
　　　　　　三、2012年全球馬鈴薯單產水平　　24
　　　　第二節(jié)  中國馬鈴薯種植分析　　27
　　　　　　一、2012年中國馬鈴薯種植面積　　27
　　　　　　二、2012年中國馬鈴薯產量分析　　28
　　　　　　三、2012年中國馬鈴薯單產能力　　30
　　　　第三節(jié)  世界和中國種植比較　　34
　　　　　　一、馬鈴薯種薯質量　　34
　　　　　　二、馬鈴薯生產的投入　　37
　　　　　　三、生產過程的機械化　　39
　　　　　　四、專用品種的應用　　40
　　　　第四節(jié)  縮小我國種植差距建議　　43
　　　　　　一、改進種薯生產體系　　43
　　　　　　二、健全種薯檢疫體系　　44
　　　　　　三、增加和調整對馬鈴薯生產的投入　　46
　　　　　　四、研制和推廣適合國情的中小型機械設備　　49
　　　　　　五、選育和種植適合各種用途的新品種　　51
　　　　第五節(jié)  發(fā)達國家種薯業(yè)分析　　53
　　　　　　一、荷蘭馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展　　53
　　　　　　二、美國馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展　　55
　　　　　　三、日本馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展　　56
　　　　第六節(jié)  發(fā)展我國種薯業(yè)策略　　59
　　　　　　一、加強新產品研發(fā)　　59
　　　　　　二、建立完善種薯的認證制度　　60
　　　　　　三、提高種薯的普及率　　62
　　　　第七節(jié)  馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)域布局　　66
　　　　　　一、東北種用、淀粉加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)　　66
　　　　　　二、華北種用、加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)　　69
　　　　　　三、西北鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)　　71
　　　　　　四、西南鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)　　72
　　　　　　五、南方馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)　　74
　　第三章  重點地區(qū)馬鈴薯產業(yè)調研　　79
　　　　{dy}節(jié)  甘肅省馬鈴薯產業(yè)　　79
　　　　　　一、馬鈴薯種植現狀　　79
　　　　　　二、馬鈴薯加工產業(yè)分析　　80
　　　　　　三、比較優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α　?2
　　　　　　四、產業(yè)存在的問題　　85
　　　　　　五、產業(yè)發(fā)展對策　　87
　　　　第二節(jié)  遼寧省馬鈴薯產業(yè)　　89
　　　　　　一、馬鈴薯種植分析　　89
　　　　　　二、馬鈴薯加工業(yè)狀況　　91
　　　　　　三、馬鈴薯產業(yè)存在問題　　92
　　　　　　四、產業(yè)發(fā)展方向分析　　94
　　　　第三節(jié)  山西省馬鈴薯產業(yè)　　98
　　　　　　一、馬鈴薯種植分析　　98
　　　　　　二、生產區(qū)域分析　　101
　　　　　　三、馬鈴薯加工分析　　103
　　　　　　四、產業(yè)存在問題　　104
　　　　　　五、產業(yè)發(fā)展對策　　106
　　　　第四節(jié)  湖北省馬鈴薯產業(yè)　　110
　　　　　　一、土地資源分析　　110
　　　　　　二、技術優(yōu)勢分析　　113
　　　　　　三、產業(yè)發(fā)展目標　　115
　　　　　　四、產業(yè)區(qū)域布局　　116
　　　　　　五、產業(yè)建設重點　　118
　　　　第五節(jié)  其他地區(qū)產業(yè)分析　　122
　　　　　　一、內蒙古馬鈴薯產業(yè)　　122
　　　　　　二、貴州馬鈴薯種植規(guī)劃　　125
　　　　　　三、 廣西成免耕馬鈴薯{dy}大省　　127
　　第四章  馬鈴薯加工調研分析　　130
　　　　{dy}節(jié)  馬鈴薯開發(fā)利用價值　　130
　　　　　　一、營養(yǎng)價值和藥用價值　　130
　　　　　　二、開發(fā)利用途徑　　133
　　　　第二節(jié)  馬鈴薯加工產品概述　　136
　　　　　　一、馬鈴薯淀粉　　136
　　　　　　二、馬鈴薯全粉（顆粒全粉及雪花粉）　　138
　　　　　　三、變性淀粉　　141
　　　　第三節(jié)  國外加工業(yè)發(fā)展現狀　　144
　　　　　　一、國外馬鈴薯消費　　144
　　　　　　二、國外馬鈴薯貿易　　146
　　　　　　三、國外馬鈴薯加工　　149
　　　　　　四、加工業(yè)發(fā)展趨勢　　151
　　　　第四節(jié)  中國加工產業(yè)現狀分析　　153
　　　　　　一、加工產業(yè)發(fā)展現狀　　153
　　　　　　二、加工業(yè)存在問題　　155
　　　　　　三、國內加工業(yè)發(fā)展策略　　156
　　第五章  馬鈴薯重點產品市場分析　　160
　　　　{dy}節(jié)  馬鈴薯淀粉市場　　160
　　　　　　一、2012年馬鈴薯產量　　160
　　　　　　二、全球市場供給格局　　162
　　　　　　三、國內市場供給分析　　165
　　　　　　四、應用領域分析　　167
　　　　第二節(jié)  馬鈴薯全粉市場　　169
　　　　　　一、馬鈴薯全粉的加工　　169
　　　　　　二、馬鈴薯全粉國內產能分析　　171
　　　　第三節(jié)  冷凍薯條市場分析　　173
　　　　　　一、速凍薯條概況　　173
　　　　　　二、國內供給市場分析　　175
　　　　第四節(jié)  馬鈴薯片市場分析　　177
　　　　　　一、油炸薯片市場　　177
　　　　　　二、復合薯片市場　　179
　　第六章  馬鈴薯相關{lx1}企業(yè)分析　　182
　　　　{dy}節(jié)  馬鈴薯淀粉競爭力企業(yè)　　182
　　　　　　一、內蒙古奈倫農業(yè)科技股份　　182
　　　　　　二、山西嘉利科技股份　　185
　　　　　　三、內蒙古科鑫源集團　　187
　　　　　　四、云南潤凱實業(yè)有限公司　　188
　　　　第二節(jié)  馬鈴薯全粉競爭力企業(yè)　　191
　　　　　　一、甘肅省張掖市民樂縣　　191
　　　　　　二、山西旭美　　192
　　　　第三節(jié)  薯條薯片競爭力企業(yè)　　195
　　　　　　一、辛普勞公司　　195
　　　　　　二、哈爾濱麥肯　　196
　　　　　　三、樂事薯片　　198
　　　　　　四、上好佳　　201
　　第七章  產業(yè)未來前景及策略分析　　205
　　　　{dy}節(jié)  產業(yè)投資前景分析　　205
　　　　　　一、產品市場前景好　　205
　　　　　　二、產業(yè)經濟效益高　　207
　　　　　　三、發(fā)展獲得政策支持　　208
　　　　第二節(jié)  產業(yè)發(fā)展前景分析　　211
　　　　　　一、市場供需分析　　211
　　　　　　二、競爭力分析　　212
　　　　　　三、制約因素分析　　214
　　　　第三節(jié)  產業(yè)發(fā)展策略分析　　218
　　　　　　一、認清產業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)　　218
　　　　　　二、把握馬鈴薯產業(yè)發(fā)展瓶頸和關鍵　　221
　　　　　　三、加強馬鈴薯產業(yè)聯合和協作　　223
　　圖表目錄（部分）
　　　　圖表 1　 2012年農作物種植結構一覽表  單位：%
　　　　圖表 2　 2012年農作物種植面積一覽表  單位：千公頃
　　　　圖表 3   2012年世界馬鈴薯種植面積前10名國家（聯合國糧農組織資料）
　　　　圖表 4   2012年世界馬鈴薯總產量前10名國家（聯合國糧農組織資料）
　　　　圖表 5   2012年世界馬鈴薯單產前10名國家（聯合國糧農組織資料）
　　　　圖表 6   2002-2012年中國馬鈴薯種植面積一覽表（萬公頃）
　　　　圖表 7   1992-2012年中國馬鈴薯種植面積變化趨勢圖（萬公頃）
　　　　圖表 8   2012年中國馬鈴薯種植面積統計表
　　　　圖表 9   2002-2012年中國馬鈴薯產量一覽表（萬噸）
　　　　圖表 10  2002-2012年中國馬鈴薯產量變化趨勢圖（萬噸）
　　　　圖表 11  2012年中國馬鈴薯產量統計表
　　　　圖表 12  2002-2012年中國馬鈴薯單產統計一覽表（噸/公頃）
　　　　圖表 13  2002-2012年中國馬鈴薯馬鈴薯單產變化圖
　　　　圖表 14  2012年中國馬鈴薯單產統計表
　　　　圖表 15  我國馬鈴薯生產投入與加拿大的比較
　　　　詳細圖表  略…….如需了解歡迎來電010-62665210索要。