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瓜爾膠
瓜兒豆膠是由豆科植物瓜兒豆中提取的一種豆類纖維,屬于tr半乳甘露聚糖,同谷物纖維等組成的復(fù)合纖維素是較理想的降低人血脂水平和防治動脈硬化的膳食成分,在食品行業(yè)中,有良好的乳化性與增稠性,可做品質(zhì)改良劑,穩(wěn)定劑,增稠劑,乳化劑,填充劑。
應(yīng)用:方便面,冰淇淋,乳制品,面制品,飲料,果汁,調(diào)味料包等。
包裝:25公斤牛皮紙袋包裝,內(nèi)襯塑料袋。
保質(zhì)期:二年。