薯客-----現(xiàn)炸薯片
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
薯片起源于18世紀(jì)中期的美國(guó)紐約。一家餐廳的廚師把傳統(tǒng)的法國(guó)式炸馬鈴薯?xiàng)l做成了又薄又脆的薯片，結(jié)果受到了顧客的歡迎。從此，菜單上出現(xiàn)了薩拉托加馬鈴薯片，并成為特色食品。不久，這種馬鈴薯片被包裝并且出售，剛開始的時(shí)候只是于當(dāng)?shù)匕l(fā)售，立刻就風(fēng)靡整個(gè)新英格蘭地區(qū)。那時(shí)馬鈴薯要靠手工削皮和切片。在十九世紀(jì)二十年代馬鈴薯削皮機(jī)的發(fā)明使得馬鈴薯片從小規(guī)模制作變成銷售量{zd0}的零食。
樂事馬鈴薯片是{dy}個(gè)成功市場(chǎng)化的美國(guó)品牌。從六十年代始，馬鈴薯片開始于全世界流行開來(lái)。
馬鈴薯片一直沒有加入調(diào)味料，這減少了它的魅力，直到一間叫Tayto的愛爾蘭薯片公司的擁有者，在五十年代發(fā)明了加入調(diào)味料的方法。{zshy}的薯片包括"酸奶油和洋蔥（sour cream and onion）燒烤和奶酪口味的薯?xiàng)l。 在其他的一些地方還有很多其他口味的薯片?，F(xiàn)在薯片是英語(yǔ)國(guó)家零食市場(chǎng)重要一部份。
馬鈴薯片在中國(guó)北方也叫土豆片，臺(tái)灣稱洋芋片。在中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)占據(jù)了休閑食品市場(chǎng)的巨大份額。街頭，學(xué)校，電影院，家庭餐桌，隨處可見手拿香脆薯片的人們。
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