酒樓裝修|酒樓設(shè)計(jì)|酒店裝修|酒店設(shè)計(jì)
酒店裝修改造是決定酒店生死存亡的一項(xiàng)重大投資決策，怎樣緊密圍繞市場(chǎng)制定整體設(shè)計(jì)方案，并科學(xué)、系統(tǒng)地組織實(shí)施裝修改造全過程，使之轉(zhuǎn)化為營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)支撐點(diǎn)，這是改造前擺在酒店老總面前的首要問題。
但過去很多人因孤立、靜止、片面看問題，將復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化，誤認(rèn)為改造就是"籌資、設(shè)計(jì)、施工"三部曲。改造目的、目標(biāo)體系模糊不清，摸著石頭過河，走一步看一步，一切憑感覺；確定改造資金需求總量無任何科學(xué)依據(jù)；設(shè)計(jì)不考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅，不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分、篩選客源，無準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和營銷戰(zhàn)略，更談不上按照市場(chǎng)要求搞設(shè)計(jì)；施工過程資金、工期、質(zhì)量、環(huán)保不能控制；適應(yīng)新客源要求、對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)靈敏的組織架構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制等軟件開業(yè)前便應(yīng)具備，但一些酒店往往籌備不足便倉促開業(yè)。
盡管考察設(shè)計(jì)不少費(fèi)力，最終設(shè)計(jì)可能豪華氣派，也滿足了升星要求，但因不能使裝修改造成為拼搶客源的有效手段，更不能數(shù)字化，科學(xué)預(yù)測(cè)投資回收期及tzhb率，不能減弱乃至消除同地域、同檔次酒店殘酷競(jìng)爭(zhēng)的龐大壓力，改造后因dk利息、固定資產(chǎn)折舊、固定變動(dòng)費(fèi)用等大幅增加，新增有限利潤(rùn)不足彌補(bǔ)新增費(fèi)用，導(dǎo)致改造后營業(yè)收入達(dá)不到虧盈平衡點(diǎn)，投了資金反而會(huì)加大虧損。
