1.目的

為探索飼料中添加雙乙酸鈉（SDA）對育肥豬生長的應(yīng)用效果，我們60日對育肥豬進行飼料中添加雙乙酸鈉（SDA）的喂養(yǎng)試驗。本次試驗?zāi)康氖菫榱?/span>探討飼料中添加雙乙酸鈉（SDA）對育肥豬后期生長的應(yīng)用效果。觀察項目以豬增重速度、促進生長等項目為主要內(nèi)容。

2.試驗設(shè)計

將杜長二元雜交健康生長育肥豬（前次喂養(yǎng)試驗的空白對照組）10頭隨機分為兩組，每組5頭，選其中一組作添加0.5%雙乙酸鈉（SDA）試驗組，另一組作空白對照。
試驗飼糧組成和營養(yǎng)水平見表1，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組添加0.5%雙乙酸鈉，各組營養(yǎng)水平相同。
表1  生長育肥豬試驗飼料成分及營養(yǎng)水平

3.結(jié)果與分析
育肥豬的飼養(yǎng)試驗結(jié)果分別見表2。

表2  雙乙酸鈉對育肥豬生長性能試驗結(jié)果

試驗結(jié)果表明，添加雙乙酸鈉（SDA）0.5%的試驗組較不添加雙乙酸鈉（SDA）空白對照組日均增重提高0.048kg/頭，以試驗結(jié)束時市場毛豬收購價17.0元/kg計算，日產(chǎn)值增加0.816元/頭。

4.結(jié)束語
隨著畜牧業(yè)和飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，各類飼料添加劑的使用日益廣泛，特別是保證飼料質(zhì)量完好，增加飼料營養(yǎng)功能的各種添加劑越來越受到人們的重視。雙乙酸鈉是一種良好的食品及飼料添加劑。國內(nèi)外研究結(jié)果表明在飼料中添加雙乙酸鈉不但可以抑制霉菌生長，而且可增加飼料的營養(yǎng)價值、安全無毒，在機體內(nèi)無殘留，對環(huán)境和生態(tài)無不良影響。
在豬飼料中添加一定比例的雙乙酸鈉（SDA），能增強胃腸道的酸性環(huán)境，使無活性的胃蛋白酶轉(zhuǎn)化成有活性的胃蛋白酶，從而促進了蛋白質(zhì)的消化吸收，同時，胃腸道的酸性環(huán)境延長了營養(yǎng)物質(zhì)在其中的滯留時間，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的充分消化吸收。同時雙乙酸鈉（SDA）能夠直接改善飼料適口性，提高飼料利用效率。
因此，雙乙酸鈉（SDA）可作為一種有效的飼料營養(yǎng)促進劑和飼料酸化劑，是一種很有發(fā)展前途的飼料添加劑。