江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產品質量控制和完善的銷售流程。

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     如何辨別道地的新會陳皮，是一門學問。即使同一年份的陳皮，在陳化技藝、環(huán)境等因素的影響下，效果也存在差異。古有中醫(yī)“四診法”，現(xiàn)有陳皮“四斷法”：“一看”、“二聞”、“三摸”、“四吃”。
     一看
     『顏色』新會陳皮：年份短的陳皮內表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。
     外地陳皮：不同產地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內光滑無脫落感，皺紋不勻。
    
     『皮形』新會陳皮：基部相連，規(guī)則三瓣狀，片張反卷。經過數(shù)十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之{jp}。
     外地陳皮：片狀多不規(guī)則，零碎型者居多。
    
    
     『油室』新會陳皮：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點，鄒縮十分明顯，即陳皮術語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質就越高，箹用養(yǎng)生功效就越好。
    
     ▲油室對比：青皮油室
    
     ▲油室對比：微紅皮油室
    
     ▲油室對比：大紅皮油室
     外地陳皮：油點分布不勻，數(shù)量較少，大小不一。
    
     『茶色』新會陳皮：年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。
     外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。
     二聞
     『氣味』新會陳皮：揮發(fā)油種類多，香氣獨特、不單一，是復合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有箹香、老箹材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。
     外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。
    
     三摸
     『質地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
     外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂。
     『表皮』 新會陳皮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光，年份短的陳皮油光稍多，年份長的陳皮油光略少。
     外地陳皮：此特征不明顯。
     四吃
     『味道』新會陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。
     外地陳皮：不隨年份增長而改變，大部分的味道都是單一的，或苦，或酸，或澀不等。

新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】火爆，也使部分商家意識到與柑普茶同源的陳皮的價值，就廣州芳村茶葉市場為例，zz新會、倉儲較好的陳皮市場持續(xù)熱情，部分品牌收購陳皮做為產品儲備，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】4種以上，黃酮類成分遠高于其他產地的陳皮，“化學成分高達41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、19個甲黃酮、3個環(huán)肽、4個甾醇，3個有機酸，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】茶時間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】瓶這種密封性較高的環(huán)境下，水分不易散去，更容易造成燒皮和發(fā)霉的現(xiàn)象。相比來說，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。三、鐵罐。

新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】識別新會陳皮，主要從以下七個技巧辨別：觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食用、嘗滋味、煮茶飲。方法一：觀外形一般來說，保存陳化較好的新會陳皮，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】哦~陳化10-20年的新會陳皮有什么特點？一、外皮十到十五年的新會陳皮，外皮呈淺棕帶褐色；而二十年左右的新會陳皮，外皮呈棕褐色，微光澤。二、，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】時就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次。具體的時間，還要視乎各地的氣候特點而定。翻曬的時候，朂好是在早上9，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】內十到十五年的新會陳皮，內瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會陳皮，內瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會陳皮，有淡淡陳香味。

新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】皮在短時間內迅速陳化達到一定年份程度，外表皮黑褐色，內黃色。由于陳皮內含破壞物較多，常有異味或霉味，濕倉陳皮陳化速度雖較干倉快，但容易產生，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】質地柔韌呈整齊三瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內表面，有圓形油點。其他產地的陳皮，片小，有的破裂為不規(guī)則的破裂片，表皮沒有光澤、沒油，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發(fā)生的變化不大。三摸『質地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就，新會陳皮十大品牌御廣陳2018年陳皮價格一斤【南京新聞網(wǎng)】澀味或香料味。方法七：煮茶飲把一個新會陳皮放進容量一升水的水壺中煮滾，用杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味。