廈門九品九宴餐飲服務(wù)有限公司（簡稱：九品九宴）專業(yè)從事外宴制作、酒會策劃供應(yīng)為一體，是一家專業(yè)餐飲外燴制作公司。我們?yōu)榭蛻籼峁└?xì)致、更專業(yè)的服務(wù)。于此得到眾多合作客戶的支持和行業(yè)好評。

自助餐（buffet），亦稱頓飯。自助餐之名源于日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點(diǎn)心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務(wù)。

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將所有料理放在一桌，客人依據(jù)喜好取食，這種樣式十分流行，隨著西餐傳到中國以后，自助餐的就餐方式自然隨之帶到我國。這種就餐方式最早出現(xiàn)在20世紀(jì)30年代外國人在中國開的大飯店里。

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其二，是它可以節(jié)省費(fèi)用。因?yàn)樽灾投嘁岳涫碁橹鳎惶嵴?，不上的菜肴、酒水，故可大大地?jié)約主辦者的開支，并避免了浪費(fèi)。其三，是它可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了。