2017年，一位對(duì)泡面有特殊情懷的姑娘，嘗遍了世界各地特色泡面，于是“泡面小食堂”的品牌應(yīng)運(yùn)而生。其首家店位于思北電影院附近，是以泡面為主題的文藝餐廳。門店其中一大特色是一整面墻的泡面，均是創(chuàng)始人從世界各地的精選而來；另一特色是小而美，精選泡面＋{djpf}＋每日新鮮熬制湯底＋自選泡面伴侶，健康又美味。同時(shí)，也希望將泡面做得越發(fā)精致以及簡約時(shí)尚的用餐空間，來傳遞廈門這個(gè)文藝之城中，小資人群對(duì)生活品質(zhì)的追求。

  泡面作為人們?nèi)粘Ｖ魇常袌鼋邮艹潭容^高，擁有一幫忠實(shí)的粉絲人群。定價(jià)與日常消費(fèi)的基礎(chǔ)水平衡，大眾普遍能接受。并且，為了提高消費(fèi)者自主選擇能力，不再被迫加價(jià)，配菜選料可有消費(fèi)者自行選擇。無論是泡面小食堂的味道上，還是整體店面的服務(wù)上，擁有{jj1}的市場口碑，好評(píng)如潮。

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  自從微博、抖音、朋友圈等網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)曝光泡面小食堂以來，泡面小食堂一直深得消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。上海毓錦企業(yè)更是借用社交平臺(tái)的力量，以專業(yè)的運(yùn)營系統(tǒng)，查漏補(bǔ)缺，從空間改造和豐富產(chǎn)品線角度入手，改善人氣旺、排隊(duì)時(shí)間長等問題。

  對(duì)于消費(fèi)者人群而言，泡面小食堂的價(jià)格不高，料足味道好，大大節(jié)省了自己親手買、泡面、加食材的時(shí)間，為生活帶來便捷。而對(duì)于投資者而言，泡面制作更是簡單，無需復(fù)雜的烹飪手法，既有專職培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，讓投資者零基礎(chǔ)開店，服務(wù)到位，減少投資者對(duì)開店的風(fēng)險(xiǎn)的后顧之憂。

  泡面餐廳的優(yōu)勢:1 操作簡單、無需廚師、門檻低 這種泡面主題餐廳的一個(gè)特點(diǎn)是，大多都是年輕人開的。從技術(shù)上來說，根本不需要廚師。開設(shè)這種餐廳，投資小、風(fēng)險(xiǎn)低，適合年輕人創(chuàng)業(yè)。只需要租個(gè)20 30平米的門面, 簡單裝修下就行.

  2 泡面品種豐富,可以玩出花樣 泡面的品種非常多，口味具有豐富性。從全世界范圍來看，公開生產(chǎn)的知名方便面品種至少有3000種以上。并且，只需要加入不同的食材，就可以演變出各種不同類型的口味。泡面+各種葷素配菜其實(shí)等于麻辣燙的一個(gè)變種, 既然麻辣燙和冒菜在景德鎮(zhèn)這么流行,那么泡面餐廳的噱頭加上麻辣燙的口感在景德鎮(zhèn)也沒理由不火的!

  3 大多數(shù)年輕人對(duì)泡面有特殊的感情, 吃泡面的場景創(chuàng)新 哪個(gè)80后 90后沒吃過泡面呢? 泡面在大家味覺記憶中是個(gè)特殊的存在,吃起泡面總會(huì)懷念起一段時(shí)光: 可能是在宿舍和室友的時(shí)光, 也可能是深夜一個(gè)人在家果腹的佳品,也可能是在公司加班的點(diǎn)心.但是和朋友一起去餐廳吃泡面{jd1}是個(gè)新鮮體驗(yàn),就沖著情懷都有不少消費(fèi)者買單!

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