三鞭酒是中國酒類的一個(gè)細(xì)分，屬于配制酒的一種，是以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，配以藥食同源的中藥材為原料制成。                                                                                                                                      煙臺張?jiān)Ｈ蘧埔詢?yōu)質(zhì)高粱酒和粟米酒為酒基，加入動植物藥材，經(jīng)過浸提、滲漉、釀制等方法制成的具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)充調(diào)節(jié)改善等功能的食品飲料酒，可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分，其效果是潛移默化的。
張?jiān)Ｈ蘧?BR>1979\1983年被評為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1980年輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，1985年國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎；1988年輕工部出口產(chǎn)品評比金獎，同年中國優(yōu)質(zhì)保健品金鶴獎及全國首屆食品博覽會金獎
1999年中國國家科學(xué)隊(duì)赴北極考察指定用品
2001年通過國家“綠色飲品”環(huán)境合格認(rèn)證
2003年“野生動物保護(hù)”標(biāo)識試點(diǎn)單位
2004年通過GMP認(rèn)證