三鞭酒是中國(guó)酒類(lèi)的一個(gè)細(xì)分，屬于配制酒的一種，是以?xún)?yōu)質(zhì)白酒為酒基，配以藥食同源的中藥材為原料制成。                                                                                                                                      煙臺(tái)張?jiān)Ｈ蘧埔詢(xún)?yōu)質(zhì)高粱酒和粟米酒為酒基，加入動(dòng)植物藥材，經(jīng)過(guò)浸提、滲漉、釀制等方法制成的具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)充調(diào)節(jié)改善等功能的食品飲料酒，可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分，其效果是潛移默化的。
張?jiān)Ｈ蘧?BR>1979\1983年被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1980年輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1985年國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)；1988年輕工部出口產(chǎn)品評(píng)比金獎(jiǎng)，同年中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健品金鶴獎(jiǎng)及全國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)
1999年中國(guó)國(guó)家科學(xué)隊(duì)赴北極考察指定用品
2001年通過(guò)國(guó)家“綠色飲品”環(huán)境合格認(rèn)證
2003年“野生動(dòng)物保護(hù)”標(biāo)識(shí)試點(diǎn)單位
2004年通過(guò)GMP認(rèn)證