美味酥油茶好喝嗎_拉薩特色餐廳在哪里_西藏藏家宴餐飲有限公司
藏家宴總店坐落在拉薩團(tuán)結(jié)新村東區(qū)75號(hào),是家富有族特色的純藏餐館,成立于2004年,總店是棟單家獨(dú)的藏式房,裝飾古樸,中綠樹(shù)紅花,幽靜溫馨,各種包間及露天位。開(kāi)業(yè)初期是家小型藏餐館,營(yíng)藏式火鍋和其它藏式菜肴,經(jīng)過(guò)幾年的展,集挖掘多種間藏式菜譜,在此基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù),不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已有菜品百余種,可
滿足不同層次的消費(fèi)者需求。
藏族嗜好酥油茶,有則愛(ài)情故事,敘說(shuō)了酥油茶的來(lái)歷。傳說(shuō),藏區(qū)有兩個(gè)部落,曾因生械斗,結(jié)下冤仇。轄部落土司的女兒美梅措、在勞動(dòng)中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛(ài),但由于兩個(gè)部落歷史結(jié)下的冤仇,轄部落的土司派害了文頓巴,當(dāng)為文頓巴舉行火葬儀式時(shí),美梅措跳進(jìn)火海殉情。雙方死后,美梅措到內(nèi)地變成茶樹(shù)的茶葉,文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽,每當(dāng)藏族打酥油茶時(shí),茶和鹽再次相遇,這由茶俗引出的故事,具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力。
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