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水霧式油煙凈化器
又稱為濕式油煙凈化器。濕法技術(shù)是一類比較成熟的技術(shù)，義日常維護(hù)相對簡便，無消防隱患，還具有除油煙和一定的除味功能．該法尤其適用大顆粒油男的去除：但在北方冬季室外運(yùn)行存在設(shè)備防凍問題。
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餐飲油煙凈化器低空凈化排放油煙解決方案
首先，我們要計(jì)算餐飲油煙廢氣量，根據(jù)廚房通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)規(guī)范，烹飪廚具上方需安裝集煙罩，通風(fēng)工程排煙量需按照煙罩截面風(fēng)速0.5-0.7m/s設(shè)計(jì)。 根據(jù)Q=3600V·S
Q：排煙量—m3/h
V：截面風(fēng)速—m/s S：集煙截面—㎡ 截面風(fēng)速按0.6設(shè)計(jì)，即每平方米煙罩截面排煙量為 Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h 其次，了解相關(guān)部門對餐飲油煙治理目標(biāo)以及低空排放要求，餐飲油煙治理目標(biāo)煙氣排放出口符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）的排放要求，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；
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油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，但是也要清洗，那么清洗油煙凈化器有哪些注意的地方的呢?
油煙凈化器
1. 首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。
2. 找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。
3. 對于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對油煙凈化器的腐蝕。
4. 清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。
5. 對于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。
6. 對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。
7. 對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。
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