常見的釀造冰酒的葡萄品種并不是所有的葡萄品種都能經(jīng)歷寒冬的驗，并有幸釀成冰酒，只有那些長勢強健，不懼嚴寒，到了寒冷季節(jié)即使枝蔓干枯萎縮，葡萄顆粒也不會脫落的葡萄品種才能成為冰酒釀制的“御用葡萄”。世界上用來釀造冰酒的葡萄品種主要有：威爾（Vidal）、雷司令（Riesling），以及瓊瑤漿（Gewurztraminer）、霞多麗（Chardonnay）、梅樂（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奧特加（Ortega）、白比諾（Pinot Blanc）、灰比諾（Pinot Gris）等，其中最廣泛的是雷司令（Riesling）、威爾（Vidal）

二、冰酒進口流程規(guī)劃：

1、食品中文標(biāo)簽審核   （貨到港前辦理）

2、備貨               （貴公司安排）

3、準(zhǔn)備單證           （貴公司安排）

4、發(fā)貨到港           （貴公司或者我公司安排）

5、換單               （虎橋操作）（一個工作日）

6、貼標(biāo)簽             （虎橋貼，可在碼頭貼，可轉(zhuǎn)保稅區(qū)貼）

7、報檢               （商檢部門操作）（1-3個工作日）

8、報關(guān)               （審價、查貨）（海關(guān)部門操作）（1-3工作日）

9、交稅               （1-3個工作日）

10、貨物放行          （與交稅同日）