在中國桶裝飲用水市場上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和tr水、礦物質(zhì)水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的城市供水系統(tǒng)的水經(jīng)過一定的生產(chǎn)流程進行生產(chǎn)，因此有效的避免了各類病菌入侵人體，能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進謝的作用。
飲用純凈水是指對自來水深度處理后徹底去除了污染物，改善了感官指標(biāo)，同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，可直接飲用的水。礦泉水不屬于飲用純凈水的范疇，國家對飲用純凈水和礦物質(zhì)水有不同的國家標(biāo)準(zhǔn)。另隨著過濾技術(shù)的日益提高，通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產(chǎn)出的水質(zhì)也可逐漸達到一般飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn)范疇，在歐洲許多發(fā)達國家與本國國情不同，自來水的水質(zhì)凈化是可以達到一般飲用水凈化的標(biāo)準(zhǔn)的，甚至可以直接飲用。
所謂的純凈水就是將tr水經(jīng)過多道工序處理、提純和凈化的水。經(jīng)過多道工序后的純凈水除去了對人體有害的物質(zhì)，同時除去了有害的物質(zhì)，因此可以直接飲用。過濾純凈水的逆滲透膜雖然去除了水中的雜質(zhì)，但也把水中的對人體有益的微量元素過濾掉了，長期飲用會導(dǎo)人體的微量元素缺乏，引起少年兒童發(fā)育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏癥。