重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)！ 煮打哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)，市場前景好。

頭冒菜學(xué)習(xí)多

重慶市煮打哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮打哥冒菜和麻辣燙一樣，是重慶和成都兩地獨(dú)有的一種特色餐飲。一直以來，冒菜都有‘一個(gè)人的火鍋’的說法，于喜歡吃火鍋但又不喜歡己去吃火鍋的人來說簡直就是一大福音！而且，既然可以己在做火鍋吃，那沒有理不能己做冒菜吃。只是和火鍋不一樣的是，冒菜的底料作起來有些麻煩，沒有火鍋那樣的料。

1、原料的準(zhǔn)備

煮打哥冒菜底料適量、煮打哥紅油適量

干辣椒、花椒、大蒜等適量

番茄1個(gè)、豬骨500g、雞爪、豬皮、香菜1根、蔥200g

各種時(shí)蔬肉類適量

【原創(chuàng)章】
方案，業(yè)派師傅幫促持。公司負(fù)責(zé)店面裝修整設(shè)計(jì)。原料有兩種方案，一是您己采購，或者公司提供統(tǒng)一采購方，幫您采購，您照學(xué)習(xí)的技藝己配比。二是公司可以為您定料，您愿決定是否采購，不強(qiáng)求。我們收費(fèi)在重慶面品牌里算中等的，有比我們貴的，也有便宜的，但是價(jià)比我們最。不管貴的還是便宜的都提供不了我們這么全面的慶名吃作技藝外，還提供專業(yè)定的料，嚴(yán)格執(zhí)物料的品質(zhì)管理。定期的產(chǎn)品研和推廣，原材料定廠為公司股東有工廠，有著嚴(yán)格的食品安全管理系。團(tuán)隊(duì)成員標(biāo)準(zhǔn)化括口味的標(biāo)準(zhǔn)化、操作的標(biāo)準(zhǔn)化，也括vi覺系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化。廚每個(gè)設(shè)備的擺放位置，每天下班的清潔打掃標(biāo)準(zhǔn)、麻辣燙柜子怎么清洗、煮面的時(shí)間如何把握、人如