煮面爐優(yōu)點(diǎn)

1、雙溫控煮面，平均節(jié)約燒水時(shí)間3分鐘，提高出餐率。

2、獨(dú)特的防干燒設(shè)計(jì)，杜絕斷電漏電危險(xiǎn)。

3、增加溢水口，解決溢水、漏電等問題。

4、不銹鋼工藝，壽命長達(dá)7年以上。

5、快速注水、排水裝置，操作便利。

6、電磁加熱，比傳統(tǒng)煮面爐加熱更快，降低成本。

7、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康。

煮面爐，一般指商用煮面爐，其名稱多種多樣，各地叫法不一，除煮面爐外，主要有煮面桶、撈面桶、湯桶、煮粥爐、湯鍋、湯粥灶、湯粥爐、湯面爐、煲湯爐等叫法，不一而足。

根據(jù)其外形，主要分為兩種：1、圓筒形煮面爐，一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為30、35、40、45、50、60等型號；2、外方內(nèi)圓煮面爐，一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為45、50、60等型號。圓筒形煮面爐底部配有3根可調(diào)節(jié)支座；外方內(nèi)圓煮面爐底部配有4根可調(diào)節(jié)支座，更加穩(wěn)固。

根據(jù)其制熱方式，可分為三種：電熱型煮面爐、燃?xì)庑椭竺鏍t、電氣兩用型煮面爐。燃?xì)庑椭竺鏍t又可分為液化石油氣型煮面爐和天然氣型煮面爐；電熱型煮面爐根據(jù)其導(dǎo)熱方式又分為簡單電熱管型、導(dǎo)熱油導(dǎo)熱型、覆底導(dǎo)熱型三種。

所有煮面爐內(nèi)桶周圍均敷有保溫棉或整體發(fā)泡，能夠良好的持續(xù)保溫，節(jié)省能源。