面bao出爐后盡量放上兩個鐘頭再吃，新鮮是好面bao基本的元素，剛出爐的面bao聞起來香，那是奶油的香味，面bao本身的風(fēng)味要在完全冷卻后才能品嘗出來；

市面上一些面bao用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面bao會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。

特別注意：全麥面bao是褐色的，但褐色面bao不一定是全麥面bao

　肉松小面bao的做法

　　用料：高筋面粉400克，肉松50克，鹽2克，牛奶220克，雞蛋50克，酵母粉6克，白糖40克，黃油30克。

　　做法：

　　1.將除黃油和肉松外的材料都稱好放進(jìn)面bao機(jī)內(nèi)膽里。

　　2.用面bao機(jī)和面10分鐘。

　　3.然后加入軟化的黃油繼續(xù)和面15分鐘。

　　4.{zh1}將面團(tuán)整理好蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵。

　　5.等到發(fā)酵到大概3倍大小用蘸了干面粉的手指戳洞不回彈就表示發(fā)酵好了。

　　6.將面團(tuán)平分十份以后滾圓排氣松弛5分鐘。

　　7.然后用搟面棍搟成橢圓形。

　　8.將兩邊都往中間對折過來。

　　9.然后再搟開成長條。

　　10.在面皮的一端放上肉松。

　　11.順勢卷起來形成面bao坯子。

　　12.所有面bao坯子都整好以后擺放在烤盤內(nèi)蓋上保鮮膜二發(fā)。

　　13.二發(fā)到面bao坯子明顯長大2倍表面刷蛋液。

　　14.放入180度預(yù)熱好的烤箱的中層烤制25分鐘。

　　15.定時到了以后及時從烤箱內(nèi)取出烤盤即可。

全麥面bao可以幫助男人緩解壓力

　　說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無法舒散，就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這bao括B1、B2、 B6、B12和葉酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的謝，有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面bao、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B 群。而且全麥面bao是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有穩(wěn)神的作用，使人放松、不緊張。