邳州市天海銀杏苗圃場地處蘇魯兩省交界處，東距新亞歐大陸橋橋頭堡——連云港110千米，西離五省通衢歷史名城——徐州100千米，大沂河縱貫南北，交通十分便利，這里屬國家銀杏專業(yè)產(chǎn)區(qū)，為中國五大銀杏生產(chǎn)基地之一，銀杏博覽園、銀杏標準化示范基地和銀杏葉GAP生產(chǎn)基地，被省命為“天下銀杏園”的稱號。 實現(xiàn)了銀杏連片種植面積、優(yōu)質(zhì)銀杏干青葉產(chǎn)量、銀杏黃酮產(chǎn)量、銀杏系列產(chǎn)品！

種子供食用（多食易中毒）及藥用。種子的肉質(zhì)外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。樹皮含單寧。[1]  銀杏果有名白果，營養(yǎng)豐富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質(zhì)3%，粗纖維1.2%。以及維生素C 66.8-129.2毫克/100克、維生素E 6.17-8.05毫克/100克、核黃素、胡蘿素、類胡蘿卜素、花青素，另外含有17種氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物、堿等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用價值。

銀杏樹為落葉大喬木，高達40米，直徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3-5枚成簇生狀，有細長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5-8厘米，具多數(shù)叉狀并列細脈。雌雄異株，稀同株，球花單生于短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數(shù)，各有2花藥；雌球花有長梗，梗端常分兩叉（稀3-5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個胚珠發(fā)育成發(fā)育種子。種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5-3.5厘米，直徑1.5-2厘米；假種皮肉質(zhì)，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱膜質(zhì)，淡紅褐色。