精制玉米油

拼音名：JingzhiYumiYou

英文名：Refined Corn Oil

書頁號：2005年版二部-923

本品系由植物玉蜀黍種子的胚芽，用熱壓法制得的脂肪油。

類別：藥用輔料。

貯藏：遮光；密封；在陰涼處保存。  【有效期】暫定2年

性狀

本品在乙醚、三氯甲烷、石油醚、丙酮混溶，在乙醇中微溶。 相對密度 本品的相對密度(附錄Ⅵ A)應(yīng)為0.915～0.923。 折光率 本品的折光率(附錄Ⅵ F)應(yīng)為1.472～1.475。 酸值 應(yīng)不大于0.6（附錄Ⅶ H） 皂化值 應(yīng)為187～195(附錄Ⅶ H)。 碘值 應(yīng)為108～128(附錄Ⅶ H)。

檢查

脂肪酸組成 取8～10滴油脂(約重150～250mg)，滴入50ml量瓶中(滴入樣品時勿碰瓶壁)，加入0.5mol/L氫氧化鈉甲醇溶液4ml，置65℃水浴中加熱回流，直到油滴消失，冷卻。加入三氟化硼甲醇溶液5ml，置65℃水浴加熱回流2分鐘，冷卻；加入正己烷溶液1～4ml，置于65℃水浴加熱1分鐘，冷卻。加入氯化鈉飽和水溶液至瓶頸部，混勻，靜置分層， 照氣相色譜法(附錄Ⅴ E)測定。以聚丁二酸乙二醇酯為固定相，涂布濃度為10%～15%，載氣為氮氣，流速為30ml/min，氫氣流速為30ml/min，空氣流速為300ml/min。進(jìn)樣口溫度為250℃；檢測器溫度為250℃；柱溫為185℃。取上層溶液1~2μl，注入氣相譜儀，記錄色譜圖，其出峰順序為棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，按歸一化法計算峰面積，依次為8%～19%：1%～4%；19%～50%；34%～62%；0%～2%。 水分與揮發(fā)物 不得過0.2%(附錄Ⅶ H)。 微生物限度 取本品，依法檢查(附錄Ⅺ J)，每1ml供試品中除xj數(shù)不得過 100個，zj數(shù)不得過100個外，不得檢出大腸埃希菌。