繁殖蔬菜生育始終貫穿著營養(yǎng)生長和生殖生長。 蔬菜如果沒有較大的營養(yǎng)面積，果實長不大；如果營養(yǎng)生長過旺，必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、藥進(jìn)行控促，調(diào)整二者的生育關(guān)系，顯得尤其重要。孕蕾期在中性(10-12小時)日照下，果實表現(xiàn)生長快。早熟品種在12-14小時日照下，開花較快;晚熟品種在10小時光照下，開花快.在氖光、日光、紅光照射下，蕾和果生長快。果實孕育期，對氮、碳、磷吸收加快;膨果期，對碳、鉀需要量較大，老熟期，對磷的吸收較多。、

3、蓮藕

藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，增強人體作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

6、西芹

西芹是芹菜的一個品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、利濕的功效，對于高血壓、眩暈、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、等，多吃吃西芹能夠良好通便。