切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換。選優(yōu)質切丁機就選諸城市華康機械有限公司，公司歡迎您來電咨詢活參觀選購。

加工規(guī)格；

1、切片加工時；厚度（1-8mm）可調；

2、切絲加工時；現有粗細兩種規(guī)格 2.5mm-3.5mm；

3、切塊加工時；備有8mm-20mm等刀具，（以上刀具可以根據要求定做）

特別注意

   若發(fā)現刀具意外折斷后，應立即停機；并找到折斷部分，以免混入菜中被人誤食，（必要時將以加工部分扔掉）   （刀具損壞現象 所切個別菜絲變粗或者連刀）

操作調整；

     本機刀具由切片刀，切絲刀組和切塊刀組組成，切片刀單獨工作時可切成片；切絲加工時，換上切絲刀組，可加工成絲，將所切的絲 再次投入加工即可得到小丁及陷； 切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工 即可得到方塊；

華康牌切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理。該機械能做到“丁”“片”“條”且工作效率高，、切割肉丁小規(guī)格為4mm，大規(guī)格為30mm，是食品加工切、割方面的設備;該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產品，還能切竹筍，大蔥，蘿卜等蔬菜產品，華康公司會根據客戶的需求專業(yè)為您定制優(yōu)質的切丁機，歡迎您來電咨詢。