知

各企業(yè)及相關人員：

根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》文件精神，國家強調(diào)在全社會建立學歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才機構模式。食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗人員必須先培訓后上崗。同時，食品檢驗相關崗位涉及民生安全，崗位對相關人員的要求嚴格。為此，廣電質(zhì)量學院特開設“食品檢驗員國家職業(yè)資格培訓班”，具體安排如下：

一、培訓對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業(yè)院校的學生。

二、培訓內(nèi)容：

國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。

三、教材及考核：教材統(tǒng)一由信息產(chǎn)業(yè)部電子602計量站提供，考核由理論和技能兩部分組成。

四、證書頒發(fā)：

考核通過，由國家人力資源和社會保障部頒發(fā)相應{gjj}職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

五、時間：2017年3月-12月  每月開班

六、地點：長沙麓谷文軒路27號麓谷鈺園A2棟負一層

七、培訓及考核費用：

本次培訓為初級、中級、高級三個等級。其中初級1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿可協(xié)助預定酒店，費用自理。

八、聯(lián)系人：肖于老師  15812432909， QQ：2058219573， 郵箱：xiaoyu1@

     廣州廣電計量檢測股份有限公司

                                                                                                                                         廣電質(zhì)量學院

                                                                                                                                             2017年3月