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苦精 英文名稱:Denatonium benzoate中文別名:地那銨苯甲酸鹽;苯甲地那銨;芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?；?甲基]銨苯甲酸鹽;苯甲基二乙基[[(2,6-二甲苯基)氨基]-2-氧代乙基]銨苯甲酸鹽;苯酸芐銨酰銨;N,N-二乙基-N-[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]芐基苯甲酸銨 英文別名:N,N-DIETHYL-N-[(2,6-DIMETHYLPHENYLCAR-BAMOYL)METHYL]BENZYLAMMONIUM BENZOATE;N-[2-[(2,6-Dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-benzenemethanaminium benzoate;REJEXIT (R);,benzoate;Benzenemethanaminium,N-[2-[(2,6-dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-,benzoate;benzyldiethyl((2,6-xylylcarbamoyl)methyl)-ammoniubenzoate;denatonium;denatoniumbenzoate,anhydrous CAS號: 3734-33-6 分子式: C28H34N2O3 分子量: 446.58 EINECS號:223-095-2 世界上最苦的化合物：苯甲地那銨是目前已知世界上最苦的化合物，如果設(shè)定奎寧的苦度為基準1，本品的苦度則為1000，濃度為10ppm的溶液，對于絕大多數(shù)人來說已經(jīng)是苦得無法忍受 ，它的絕大部分應用都和其苦味有關(guān)，是番木鱉堿、苦木素、奎寧、木曲甙、柚甙的價廉{gx}替代物。 苯甲地那銨通常被用作厭惡劑，以避免人們誤食其它有毒卻無味的物質(zhì)。例如添加到工業(yè)酒精、與普通酒類口感相似的乙二醇或甲醇、防凍劑、油漆、潔廁劑、動 物驅(qū)散劑、液體肥皂以及香波當中，除此之外還會添加到特殊的指甲拋光劑中，用于避免兒童咬指甲的不良習慣，以及驅(qū)逐大型野獸的驅(qū)逐劑。長期暴露在該物質(zhì) 下，會對人體健康造成何種影響是未確定的。 用途：用作調(diào)味劑 包裝：25kg桶 |
