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棲鳳渡魚(yú)粉的發(fā)源地在蘇仙區(qū)棲鳳渡這個(gè)古鎮(zhèn)。傳說(shuō)棲鳳渡與三國(guó)名士龐統(tǒng)有一段淵源。龐統(tǒng)起初并不被劉備重用，只得個(gè)耒陽(yáng)縣令的小職。一次，他投宿棲河古渡小鎮(zhèn)，因心事重重，食欲不振，一夜輾轉(zhuǎn)難眠。第二天起床已是響午時(shí)分，頓覺(jué)饑腸肚餓，而店家早已賣完了吃食。恰巧一名漁翁打魚(yú)回來(lái)經(jīng)過(guò)此店，店家便急中生智，買了一條河漣魚(yú)，立刻殺了熬成魚(yú)湯，加入當(dāng)?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調(diào)入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆膏、茶油等佐料，用家里過(guò)節(jié)備用的干切粉做成一碗魚(yú)粉。龐統(tǒng)食后汗流滿面、胃口大開(kāi)、酣暢淋漓，頓時(shí)覺(jué)得精神抖擻，大聲贊道：“此鄉(xiāng)野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉！”到了耒陽(yáng)，他勵(lì)精圖治，最終成就一番事業(yè)。因龐統(tǒng)號(hào)鳳雛，為紀(jì)念他，后人把龐統(tǒng)夜宿的古渡稱為棲鳳渡，而那碗激勵(lì)其心志的魚(yú)粉稱為“棲鳳渡魚(yú)粉”，這便是棲鳳渡魚(yú)粉的由來(lái)。

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