無錫豆?jié){豆腐腦培訓(xùn)*華廚供*無錫早點培訓(xùn)*無錫華廚餐飲培訓(xùn) 豆?jié){：是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。 豆腐腦：又稱老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。人體對其吸收率可達百分之九十二到九十八，豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時，不只制出成品多，而且含鈣，滿足人體對鈣的需要，對防軟骨病及牙齒發(fā)育不良等病有一定的功效。【聯(lián)系我們：無錫華廚餐飲培訓(xùn) 18900632316（一八九、零零六三、二三一六） 0510-82357008（零五一零、八二三五七零零八）】 培訓(xùn)內(nèi)容 豆?jié){、豆腐腦的制作 培訓(xùn)課程 配方學(xué)習(xí)： 1，進行豆?jié){，豆腐腦制作的文字配方學(xué)習(xí) 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設(shè)備 實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理。 2，黃豆的加工泡制 3，黃豆磨漿的技術(shù)要領(lǐng)掌握 4，豆?jié){的熬制與調(diào)味 5，豆腐腦制作，調(diào)味與配料加工 6，成品的保存方法與技巧 開店培訓(xùn)： 1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？ 3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經(jīng)營定位？ 4，店面人員配置，店名設(shè)計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？ 培訓(xùn)方式 1，培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) 2，運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計店名和策劃開店方案 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間，一般1-2天，視個人情況而定！ 培訓(xùn)費用 一次性收費，中途不加收任何費用。（學(xué)費880元） 培訓(xùn)優(yōu)惠 1，免費提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！ 2，學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐! 3，免費提供技術(shù)終身升級服務(wù)，華廚在項目升級時會{dy}時間派送新配方給學(xué)員，針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費來復(fù)習(xí)！ 4，免費加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會，與其它學(xué)員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動，借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航！ 5，華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價采購平臺，供學(xué)員選擇采購！