切丁機(jī)適用于脫水蔬菜 、速凍蔬菜加工廠(chǎng)及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類(lèi)蔬菜成正方體或長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成形，形狀規(guī)則，切面光滑，成形率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，操作方便，耗能低，效應(yīng)高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀(guān)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ??

出產(chǎn)食品類(lèi)型：各種莖葉類(lèi)及根莖類(lèi)果蔬加工。

產(chǎn)品說(shuō)明：該機(jī)能將各種莖狀、果醬類(lèi)蔬菜、水果等加工成5*5*5mm、10*10*10mm，也可訂制特殊規(guī)格。

功率：750W電壓：380V/220V

?產(chǎn)量：800-1000kg/ 機(jī)重：100kg

?規(guī)格：710*660*1085（mm）

?切菜規(guī)格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立體體或長(zhǎng)方體，也可根據(jù)要求訂做其它尺寸的刀具。

操作使用

?4.1使用前的準(zhǔn)備和檢查

?4.1.1將進(jìn)料斗用螺釘緊固在殼體進(jìn)料扣處（為方便于包裝及運(yùn)輸進(jìn)料斗拆下）

?4.1.2檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物qc掉，否則容易引起刀片的損壞。

?4.1.3清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符，找專(zhuān)業(yè)電工將機(jī)器電源線(xiàn)接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距的電源開(kāi)關(guān)上，接地標(biāo)志處可靠連接地線(xiàn)。合上開(kāi)關(guān)，按下“開(kāi)”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（正確轉(zhuǎn)盤(pán)，順時(shí)針?lè)较驗(yàn)檎_），否則，切斷電源調(diào)整接線(xiàn)。

?4.1.4接通水源，以備使用。

?4.1.5機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

?4.2操作使用

?4.2.1首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不超過(guò)80mm，如果大于此直徑須切成小塊。

?4.2.2合上開(kāi)關(guān)HK2-15，關(guān)上殼體門(mén)，壓合保險(xiǎn)開(kāi)關(guān)XK，殼體門(mén)關(guān)閉不到位時(shí)，不能壓合開(kāi)關(guān)XK，線(xiàn)路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)。

?4.2.3將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤(pán)的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤(pán)切絲刀切成條狀，{zh1}被橫切斷刀切成方塊。

?4.2.4切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤(pán)切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。

?4.2.4.1切片厚度的調(diào)整：切片厚度可通過(guò)調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度，首先松開(kāi)殼體調(diào)節(jié)板的固定螺栓，提起調(diào)節(jié)板轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿到所要求的位置，再放下調(diào)節(jié)板，擰緊固定螺栓，使其固定。

?4.2.4.2圓盤(pán)切絲刀的更換：可供替換圓盤(pán)切絲組合刀具有5mm，10mm，等不同規(guī)格，也可根據(jù)需要定做其他規(guī)格組合刀具。

?種規(guī)格的圓盤(pán)切絲組合刀具均屬標(biāo)準(zhǔn)附件，可按需要厚度組合更換。更換步驟：首先松開(kāi)手輪，向下推動(dòng)手柄，使圓盤(pán)切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開(kāi)軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動(dòng)手柄，觀(guān)察機(jī)器內(nèi)的傳動(dòng)齒輪是否吻合適當(dāng)，如果吻合適當(dāng)，手柄會(huì)靠近控制器，圓盤(pán)切絲刀片進(jìn)入梳子和立刀片的槽內(nèi)，上刀片與梳子和立刀片無(wú)摩擦與卡滯現(xiàn)象時(shí)，禁固手輪，更換完畢。