山東中康畜業(yè)有限公司前身為費縣中飛畜業(yè)有限公司，位于zm的紅色旅游勝地沂蒙山區(qū)-臨沂費縣，是一家集肉兔收購、屠宰加工、兔肉食品深加工、皮毛硝脂熟化加工于ytdytl企業(yè)。公司于2011年建成投產(chǎn)，為山東省臨沂市招商引資重點項目，項目由浙商總投資1860萬元。公司立足于創(chuàng)建國內(nèi)兔業(yè){yl}企業(yè)的目標，從德國引進全自動兔肉屠宰生產(chǎn)流水線，采用先進的屠宰冷鏈加工生產(chǎn)技術，年屠宰肉兔500萬只。公司廠房按照出口產(chǎn)品生產(chǎn)標準設計安裝，裝備國內(nèi){yl}冷控技術的冷庫四間，全廠綠化面積40﹪以上，全部生產(chǎn)條件符合綠色食品安全衛(wèi)生要求。
公司正在積極籌備ISO9001、ISO14001、HACCP體系認證，在當前生產(chǎn)加工過程中，根據(jù)國家質(zhì)檢總局出口肉類產(chǎn)品的規(guī)定，嚴格GMP、SSOP、HACCP等安全、衛(wèi)生、質(zhì)量控制體系的要求操作，確保生產(chǎn)加工過程的每個環(huán)節(jié)都得到監(jiān)控，有效的控制了加工過程各種潛在的食品危害，保證了食品的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量。
中康建設了具有國際水準的產(chǎn)品實驗室，產(chǎn)品整個生產(chǎn)過程在品管人員的全過程監(jiān)控之下進行，確保不合格的產(chǎn)品不出廠、保證了肉兔產(chǎn)品的質(zhì)量安全。經(jīng)多次對肉兔屠宰后抽樣檢測結果分析，其感觀指標、理化指標、微生物指標均達到國際標準。...