聯(lián)系電話： 13213588289 0379-80862908 QQ:1943874724 砂鍋培訓(xùn) 河南砂鍋培訓(xùn) 砂鍋技術(shù)培訓(xùn)---砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國已有5000多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，綜觀世界烹飪，大都是在鍋中制菜，然后再倒入碗盤之中供人食用；但我國的砂鍋菜卻是集炊具與餐具為一體，一菜一鍋，直接上桌食用，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；這也是砂鍋菜的一大特色。民以食為天,人以健康為本.養(yǎng)生、食補(bǔ)在中國已有幾千年的歷史，而今更是溶入了現(xiàn)代保健的{zx1}概念，成為飲食的一種健康新時(shí)尚.餐飲中，器皿的考究更是必不可少的。砂鍋的好處在于小火慢功，保溫性好，做出來的湯美味鮮，成為美食的{zj0}搭檔。此技術(shù)的關(guān)鍵就在秘制鮮香醬，你可能會(huì)看到一個(gè)現(xiàn)象，在一些小吃街上，同樣的項(xiàng)目，有的門庭若市、需要排隊(duì)，而有的則顧客稀少，誰掌握了核心技術(shù)誰就贏得市場(chǎng)。 砂鍋，經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，是最為健康和綠色盛皿，為{ctr}物質(zhì)制作，通過高溫形成，其原料內(nèi)含有眾多微量元素及礦物質(zhì)，在烹調(diào)的過程中會(huì)不斷滲出，有利人體健康，同時(shí)由于砂器的特殊結(jié)構(gòu)，其還擁有較好的保溫及保鮮功能，這是其它器皿所不具備的。 特色砂鍋類 砂鍋土豆粉 砂鍋米線 砂鍋牛肉 砂鍋刀削面 砂鍋排骨11、 砂鍋雞塊 砂鍋粉條 砂鍋燴面砂鍋牛肉面、 早餐系列： 水煎包 油條 逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 羊肉湯 豆腐腦 八寶粥 綠豆粥 小米粥 豆?jié){油餅 糖糕 菜角 雞蛋灌餅 煎餅果子 茶雞蛋 包子 上海生煎 玉米粥 小吃系列： 秦鎮(zhèn)米皮 搟面皮 川味麻辣燙 奇香麻辣涼面 土豆粉全套工藝 臘汁肉夾饃 香辣面 奇香辣椒油 香菇雞丁米線 大料高湯制作 包子 餛飩 14：重慶酸辣粉 陜西涼皮 奇香涼面 武漢熱干面 承諾：我們一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一的講解，包教包會(huì)，管吃管住 ，讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)咨詢升級(jí), 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會(huì)繼續(xù)學(xué) 收費(fèi)合理，莫失良機(jī)。 網(wǎng)址:http:// 或加微信tianfuyixiang進(jìn)行詳詢 聯(lián)系電話： 13213588289 0379-80862908 QQ:1943874724 地址：洛陽市（新都會(huì) 西工小商品市場(chǎng)附近）解放路與唐宮路交叉口向北100米，中訊大酒店對(duì)面 地址：洛陽關(guān)林龍門大道與開元大道交叉口向北200 乘車路線：102,11,33,41,68,37,55,22,10,30路公交車解放路健康東路站下車即到