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  我國飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，要說用雞烹制佳肴就不下百種，其中具有新疆風(fēng)味的“椒 麻雞”，稱得獨(dú)樹一幟。
  椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜。主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮，質(zhì)地軟嫩，清爽可口。
  近兩年新疆椒麻雞技術(shù)逐漸傳入內(nèi)地，椒麻雞獨(dú)特的口味，深受各地消費(fèi)者喜歡！神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校有高級(jí)廚師反復(fù)研制，口味更符合全國各地的消費(fèi)者。
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河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓(xùn)中心
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