強(qiáng)大夾層鍋大全 多功能夾層鍋 蒸煮鹵制炒制洋洋精通 電話:15165652596 QQ:2697969225 趙經(jīng)理
優(yōu)勢(shì)說明:蜜餞夾層鍋,飲料夾層鍋,罐頭夾層鍋,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制
詳細(xì)說明:
蜜餞夾層鍋,飲料夾層鍋,罐頭夾層鍋
一、用途與特點(diǎn):
本產(chǎn)品以蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦業(yè)、相關(guān)bd、大專校園食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品于罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
本產(chǎn)品凡接觸食物部分皆為Icr18Ni9Ti不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)、深受廣大用戶的喜愛與好評(píng)。
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要有鍋體、進(jìn)氣、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用,Icrl8Ni9Ti不銹鋼板,外鍋體由翻邊部分采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板,球體部分采用Q235-A普通鋼板(如用戶需要,亦可采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板)按GBl50-1998的規(guī)定,采用全焊接結(jié)構(gòu)(焊縫系數(shù)θ=085)拼焊而成,外鍋體內(nèi)含有進(jìn)氣擋板與排冷凝水管,立式鍋外體下部焊有出料接管,所有焊縫均進(jìn)行無損探傷檢查。
進(jìn)氣部分由截止閥,萬向球頭及管路組成。壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。
排水部分由鍋底部疏水閥組成。
傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器,過橋板或支架、延長(zhǎng)軸、連接套、槳葉及支撐座等組成。
可傾工機(jī)架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。
立式機(jī)架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。