魔鍋坊麻辣香鍋是現(xiàn)在市面上{zlx}、最火爆的加盟，魔鍋坊在全國(guó)已經(jīng)成功的開(kāi)了300多家加盟店了，我們的品牌在市場(chǎng)上都得到了公認(rèn)，加盟魔鍋坊麻辣香鍋教您正在的麻辣香鍋技術(shù)。

魔鍋坊麻辣香鍋的核心技術(shù)就是香油，總部有一個(gè)20畝的香油生產(chǎn)工廠專門(mén)生產(chǎn)我們的麻辣香鍋香油，我們的香油由四十多種香料熬制而成，生產(chǎn)出來(lái)的香油只賣給我們的加盟商不對(duì)外銷售。也正因?yàn)檫@個(gè)香油，魔鍋坊麻辣香鍋操作非常的簡(jiǎn)單，一般學(xué)習(xí)3-7天就可以學(xué)會(huì)了；而且魔鍋坊麻辣香鍋對(duì)廚師的要求也是不高的，您在您當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)一個(gè)有2-3年炒菜經(jīng)驗(yàn)的廚師就可以了，我們有專業(yè)得培訓(xùn)師給您的廚師培訓(xùn)，知道您的廚師學(xué)會(huì)為止。

總部的技術(shù)培訓(xùn)有兩種形式，一種是您可以來(lái)我們的總部學(xué)習(xí)培訓(xùn)，另一種方式是您可以讓我們的培訓(xùn)師上門(mén)帶店、駐店培訓(xùn)，我們廚師過(guò)去不僅僅只教您技術(shù)還會(huì)教您開(kāi)店得前期準(zhǔn)備、店面的運(yùn)營(yíng)管理、店面的人員管理培訓(xùn)、店面的營(yíng)銷策劃、菜品菜式的定制等等各個(gè)方面，直到您能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店面了才會(huì)回來(lái)。

魔鍋坊麻辣香鍋獨(dú)特的“吧臺(tái)式點(diǎn)單，混搭式消費(fèi)”操作非常簡(jiǎn)單，相對(duì)于其他的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，非常的好管理，可以減少服務(wù)員，減少?gòu)N師。

比如一個(gè)100平米的店面，如果是普通的餐飲，至少需要2-3個(gè)大廚，2-3個(gè)服務(wù)員，但是香鍋就不一樣，他從點(diǎn)單開(kāi)始，菜已經(jīng)在廚房外就配好了，抓好后直接拿到廚房去炒，就直接省掉了配菜人員，并且一個(gè)師傅炒的話就可以很快出品，如果是傳統(tǒng)的點(diǎn)菜館，從點(diǎn)單開(kāi)始，然后把單拿到廚房，配菜員就開(kāi)始配菜，然后大廚開(kāi)始炒，一個(gè)還不行，炒魚(yú)的，蔬菜的，湯類等等，如果是一個(gè)師傅的話那就意味著要很長(zhǎng)的時(shí)間，而香鍋就不一樣，一個(gè)師傅就解決問(wèn)題，炒完了，直接端一次，不需要專門(mén)的配菜員，專門(mén)的傳菜員；省去了大師傅，那么這樣就減少了人工，人員一減少的話，就減少了開(kāi)支，更重要的是就好管理一些，輕輕松松創(chuàng)業(yè)做老板。

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                                                                                             （2013-11-28發(fā)）