藍(lán)田啤酒/湖北啤酒生產(chǎn)技術(shù) 湖北帝藝啤酒有限公司成立于2003年12月,是一家專業(yè)從事啤酒生產(chǎn)、銷售的民營企業(yè)。公司位于湖北省赤壁市風(fēng)景秀麗的陸水湖畔,東臨江西,南通瀟湘,與江漢平原隔江相望,距九省通衢的武漢僅50余公里,京廣鐵107國道、京珠高速公路、長江黃金水道穿赤壁境內(nèi)而過,地理位置優(yōu)越,水陸交通發(fā)達(dá)。公司占地面積12萬平方米,注冊資本3000萬元,總資產(chǎn)5000萬元。 各國不盡相同﹐中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下﹕中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(11度﹑12度優(yōu)級淡色啤酒﹐GB 4927-2001)適用于以麥芽為主要原料﹐加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的﹑含有CO2的﹑起泡的﹑低酒精度的優(yōu)級淡色啤酒。 感官指標(biāo)﹕應(yīng)符合表3 啤酒的感官指標(biāo) 規(guī)定。 理化指標(biāo)﹕應(yīng)符合表4 啤酒的理化指標(biāo) 規(guī)定?!”4嫫讴s11度﹑12度的啤酒﹐保存期≧120天。