咸陽(yáng)魏家驢肉湯館位于咸陽(yáng)市秦都區(qū)，營(yíng)業(yè)面積是100平米，主要經(jīng)營(yíng)驢湯鍋及驢肉系列熟制品。隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，從溫飽型走向營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)?！绑H肉”這道獨(dú)特的，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且比較昂貴的菜肴越來(lái)越受到人們的青睞。多年來(lái)，咸陽(yáng)魏家驢肉湯館抱著“以人為本，宏揚(yáng)烹飪文化，注重保健食療”的堅(jiān)定信念，在驢肉系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研制上，傾注了大量的資金和人力，根據(jù)市場(chǎng)的需求，先后組織有關(guān)人員到河北、內(nèi)蒙、太原等地進(jìn)行了詳細(xì)考察，結(jié)合我市情況及現(xiàn)代中醫(yī)理念的研究，尋本探源，博采眾長(zhǎng)，推出了別具特色的驢肉湯鍋、驢肉火鍋及驢肉系列熟制品。