安溪在全國最有名氣的特產(chǎn)就是安溪鐵觀音茶葉,那安溪人最適合學茶學專業(yè)了,茶學專業(yè)適合安溪人去從事和研究,安溪縣總?cè)丝?10萬,其中從事茶行業(yè)及涉茶行業(yè)占70-80%,茶葉行業(yè)成為安溪人的最重要的支柱產(chǎn)業(yè),所以安溪人最適合讀茶學專業(yè),特別是開辦在安溪縣的泉州師范學院中國茶藝??茖W校,根據(jù)鐵觀音茶葉的主產(chǎn)區(qū)特點開設(shè)的茶學專業(yè),從培養(yǎng)學生以茶學為主要專業(yè),涉及茶學以外免費增加舞蹈、美容、形體訓練、太極拳、古箏等,創(chuàng)造多才多藝社會需求的實用性課程。
學校還免費為學生推薦就業(yè),2010年中國茶藝專業(yè)畢業(yè)生實習工資1500元/月,半個月破格提升為店長及店長助理,學生的待遇得到了前所未有的變化。企業(yè)為何如此看重學生最為關(guān)鍵的是學校的教學,和學校領(lǐng)導人的人格魅力,中國茶藝專業(yè)在謝添明校長的領(lǐng)導下,以嚴謹辦學、創(chuàng)造才藝雙全的社會運用型人才,這才是社會最需求的,茶學很重要,但多才多藝是關(guān)鍵。