乙酸鈣（醋酸鈣） 相關(guān)信息由 蓬萊市海洋生物有限公司提供。如需了解更詳細(xì)的 乙酸鈣（醋酸鈣） 的信息，請(qǐng)點(diǎn)擊 http://m.qnon.net/b2b/ykkun.html 查看 蓬萊市海洋生物有限公司 的詳細(xì)聯(lián)系方式。
INS 263; EEC No. E 263; CAS 62-54-4; FEMA 2228
C 4 H 6 CaO4 .H 2 O
176.18
白色松散細(xì)粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
| 項(xiàng)目 | 指 標(biāo) | |
| GB15572-1995 ， | USP32 | |
|
含量（以無水物計(jì)） C 4 H 6 CaO4 % |
98.0-102.0 | 99.0-100.5 |
| pH | 7.2-8.2 | 6.3-9.6 |
| 硫酸鹽 ≤ % | 0.1 | 0.06 |
| 硝酸鹽 ≤ % | -- | 合格 |
| 氯化物 ≤ % | 0.05 | 0.05 |
| 重金屬（以 Pb 計(jì)） ≤ % | 0.0025 | 0.0025 |
| 鉛 ≤ % | -- | 0.001 |
| 砷鹽（以 As 計(jì)） ≤ | 0.0002 % | 3 ppm |
| 鎂鹽及堿金屬 ≤ % | 1.0 | -- |
| 鋇鹽 | 符合規(guī)定 | -- |
| 水分 ≤ % | 7.0 | 7.0 |
| 氟化物 ≤ % | 0.005 | 0.005 |
| 易氧化物 | -- | 合格 |
| 有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì) | -- | 合格 |
* 非滲析級(jí)
螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑； pH 值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。
1 ． GB19880-94: 谷類及其制品，飲料， 8-16 g/kg 。
2 ． FAO/WHO(1984) ：食用酪蛋白酸鹽， GMP 。
3 ． FDA, §184.1185 ：焙烤食品，明膠，布丁，餡料， 0.2% ；甜沙司，頂端物料和澆料， 0.15% ；其他 0.0001% 。
4 ． EEC 準(zhǔn)用于包裝干酪粉，速凝果凍粉。
5 ． FEMA(mg/kg) ：軟飲料 200 ；焙烤食品 500 。
1 ． ADI 不作限制性規(guī)定（ FAO/WHO ， 1994 ）。
2 ． GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。
20kg/ 復(fù)合紙袋?；虬从脩粢?。儲(chǔ)存于干燥，清潔，陰涼，通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí)，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運(yùn)，嚴(yán)防雨淋，曝曬。
