安溪茶學(xué)院是泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班的中文域名縮寫(xiě)，是福建省安溪縣鐵觀音高級(jí)人才培訓(xùn)基地，泉州師范學(xué)院成立于1958年具有悠久歷史、是福建省屬公辦本科院校、萬(wàn)人高校。泉州師范學(xué)院獨(dú)具慧眼，看清茶葉將來(lái)發(fā)展的趨向，特向福建省教委申辦中國(guó)茶藝專業(yè)，于2008年面向社會(huì)進(jìn)行{dy}屆招生?，F(xiàn)擁有全日制助學(xué)班學(xué)生74人，學(xué)生經(jīng)過(guò)考試成績(jī)?nèi)亢细?，將由泉州師范學(xué)院和省教委共同頒發(fā)國(guó)家教育部電子注冊(cè)的中國(guó)茶藝專科學(xué)歷證書(shū)和國(guó)家職業(yè)資格證書(shū) [如高級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝師、高級(jí)茶葉加工工等]，泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝學(xué)歷證書(shū)享有普通高校畢業(yè)生同等待遇，擁有福建省人事廳派遣證，即福建省人事廳的報(bào)到證，可能報(bào)考公務(wù)員。
安溪茶學(xué)院設(shè)在福建烏龍茶、鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪縣。秉承“傳播中華茶文化”，以“培養(yǎng)鐵觀音中高級(jí)人才，提升安溪鐵觀音茶葉品牌”為短期目標(biāo)，以“讓安溪鐵觀音走向世界每個(gè)角落”為長(zhǎng)期目標(biāo)為已任。
安溪茶學(xué)院依托安溪古老而又傳統(tǒng)的鐵觀音茶文化、世界鐵觀音的集散地及批發(fā)交易市場(chǎng)——安溪（中國(guó)）茶都、安溪鐵觀音博物館、安溪鐵觀音茶葉大觀園、鐵觀音發(fā)源地、世界非文化遺產(chǎn)——鐵觀音茶葉加工制作技術(shù)、tr的茶葉生態(tài)園基地等優(yōu)勢(shì)，結(jié)合國(guó)內(nèi)、國(guó)際眾多院校的辦學(xué)方式，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)各知名農(nóng)業(yè)大學(xué)、茶學(xué)的眾多專家與教授、民間高手、營(yíng)銷大師作為教學(xué)師資，經(jīng)綜合考研，引進(jìn)了 “學(xué)歷教育+技能+管理”的先進(jìn)教育管理模式，以茶樹(shù)種植、施肥防蟲(chóng)、采摘制作、包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業(yè)管理、售后服務(wù)等涵蓋茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業(yè)高水平專業(yè)教育。
